Über das Restaurant La Ville Blanche
Im ausgezeichneten À-la-carte-Restaurant können Sie echten Limburger Genuss erleben. Lassen Sie sich von den vielen Spezialitäten mit frischen lokalen und saisonalen Produkten verwöhnen.
Bar
Zusätzlich zu einem Restaurant bietet das Fletcher Hotel-Restaurant La Ville Blanche eine authentische Kellerbar. Diese kann für Feste oder Feiern gemietet werden. Neugierig? Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
Öffnungszeiten
- Frühstück: 07:00 – 10:00 Uhr (Mo-Fr) | 08:00 - 11:00 Uhr (Sa-So)
- Lunch: 12:00 - 17:00 Uhr
- Dinner: 17:00 - 21:00 Uhr
- Late Night Snack: 21:00 - 23:00 Uhr
Menü
Lunch
FÜR DEN ANFANG
- POMMES FRITESMit Mayonnaise €4,50
- SAISONALES SALAT€4,50
- BROTPLATTEFrisch gebackenes Brot mit Kräuterbutter und Aioli€6,50
SAUCEN
- PFEFFER SAUCE€3,00
- CHAMPIGNONSAUS€3,00
- STROGANOFFSAUS€3,00
- KRÄUTERBUTTER€3,00
- BEARNAISE€3,00
- CHIMICHURRI€3,00
- GEBRATENER SPECK UND ZWIEBEL€3,00
VORSPEISE
- POMODORISUPPEPomodori-Tomatensuppe mit Crème Fraiche. serviert mit Brot und Butter. €8,50
- SUPPE DER SAISONSaisonal Suppe €8,50
- CARPACCIODünn geschnittene Rindermaus mit Grana Padano, Pinienkernen, Trüffelmayonnaise und Rucola€15,50
SALAT
- CARPACCIODünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und Trüffelmayonnaise. Serviert mit Brot und Butter. €16,50
- ZIEGENKÄSEReichhaltiger Salat mit Roter Bete, geriebenem Ziegenkäse, Honig und Walnüssen. Serviert mit Brot und Butter.€16,50
- CAESARRömischer Salat, Speck, Ei, Grana Padono, Croutons und Caesar-Dressing. Serviert mit Brot und Butter. €16,50
BROT&CO
- CARPACCIO Dünn geschnittene Rindermaus, Grana Padano, Pinienkerne, Trüffelmayonnaise und Rucola. €16,50
- KLASSISCHES CLUB-SANDWICHGegrilltes Hähnchen, Speck, Ei, Tomate und Mesclun-Salat€13,50
- LACHSTOASTGeräucherter Lachs auf geröstetem Brot mit Zwiebeln, Kapern und Cornichons.€15,50
- (ALTER) KÄSEBodenbrot mit jungem oder altem Käse, Salsa mit gemischtem Salat und Tomaten€9,50
WARME LUNCHGERICHTE
- „12-UURTJE“ (Mittags-Imbiss)Traditionelle Rinderkrokette, Mini-Bouncer mit Käse und Pomodori-Suppe.€13,50
- TOAST-PILZEGebratene Pilze auf geröstetem Brot mit Streukäse und Kräuterbutter€12,50
- KLASSISCHER „STRAMMER MAX3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse€11,00
- BOEREN OMELETmit Paprika, Tomaten, Champignons und Speck€11,00
- KROKETTEN AUF BROT2 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf€11,00
- KLASSISCHER BAUERNTOSTIBauernschinken, Käse und Ketchup€8,50
MITTAGSANGEBOT
- LAMMSCHINKEN€12,50
SÜßER APPETIT
- TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHENMit Schlagsahne€4,50
- GEBÄCK DES TAGESEine abwechselnde süße Überraschung€4,75
Dinner
- SCHNITZELKnusprig gebratenes Schnitzel mit köstlicher Sauce optional, serviert mit Salat und Pommes€19,50
- FISCH UND POMMESGourmet-Kuchen mit knuspriger Kruste und gegrillter Zitrone und Ravigotte-Sauce, serviert mit Pommes€19,50
- HÜHNCHEN-CURRYHähnchenschenkel, Paprika und Lauch in einer cremigen Currysauce, serviert mit Basmati-Reis€18,50
- PASTA BOLOGNAISESpaghetti mit Bolognesesauce, Grana Padano und Rucola€19,50
VORSPEISE
- BROTPLATTE Frisch gebackenes Brot mit Kräuterbutter und Aioli€6,50
- CARPACCIODünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Pinienkerne, gemischter Salat und truffel Mayonnaise€15,50
- CAPRESEKlassische Caprese mit Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum€12,50
Suppen
- POMODORISUPPESuppe aus Pomodoritomaten mit crème fraiche serviert mit brot und butter€8,50
- SUPPE DER SAISONSaisonale Suppe €8,50
Mahlzeit Salat
- CARPACCIODünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Samenmischung, Mesclun und handwerkliches truffelmayonnaise€16,50
- ZIEGENKÄSEReichhaltiger Salat mit Roter Bete, geriebenem Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen€16,50
- CAESARGegrilltes Hänchen, Speck, Ei, Grana Padano und Caesar-Dressing€16,50
Hauptgerichte
- WOLFSBARSCHGebratenes Wolfsbarschfilet mit Sauce Béarnaise, serviert mit warmem Gemüse, Salat und Kartoffeln€24,50
- RATATOUILLE-KUCHENBlätterteig-Tarte mit Ratatouille-Füllung, serviert mit warmem Gemüse, Salat und Kartoffeln€22,50
- PILZ SAUCE€3,00
- BEARNAISE€3,00
- KRÄUTERBUTTER€3,00
- CHIMICHURRI€3,00
- Rostzwiebeln und speck€3,00
FLETCHER PLATES
- FLETCHER BURGER100% Beef Burger im Burgerbrötchen mit Cheddar, süß-sauren Zwiebeln, Kleines Juwel und Tomatenketchup, serviert mit Pommes Machen Sie den Burger nach Ihren Wünschen, indem Sie Speck (+0,5) oder ein Spiegelei (+1,5) hinzufügen.€19,50
- VEGA BURGERVegetarischer Burger im Burgerbrötchen mit Cheddar, süß-sauren Zwiebeln, Kleines Juwel und Tomatenketchup, serviert mit Pommes Machen Sie den Burger nach Ihren Wünschen, indem Sie Speck (+0,5) oder ein Spiegelei (+1,5) hinzufügen.€19,50
- SATELangsam gegartes mariniertes Hähnchenfilet mit Röstzwiebeln, Garnelencracker und Atjar, serviert mit Pommes Frites€19,50
Side Dishes
- FRITESMit Mayonnaise€4,50
- SALATSalat mit Zutaten der Saison€4,50
- Verschiedene Arten von Gemüse der warmen Jahreszeit€4,50
- weißer ReisPortion Basmationsreis€4,50
SOSSE
- PFEFFER SAUCE€3,00
- STROGANOFF-SAUCE€3,00
Desserts
- DAME BLANCHE 3 Kugeln Vanilleeis, garniert mit warmem Schokoladensauce und Schlagsahne Auch mit Eierlikör statt heißer Schokoladensauce erhältlich!€9,50
- SORBETVerschiedene Eissorten mit frischem Obst und creme€9,50
- CRÈME BRÛLÉEKlassische Crème Brûlée mit einer knusprigen Schicht aus karamellisiertem Zucker und... Stroopwafel-Eis€9,50
- SCHOKOLADENMOELLEUX Schokoladenkuchen mit weicher Innenseite, serviert mit Mangosorbet-Eis€9,50
Kinderspeisekarte
- FLETCHER KINDERMENÜ Ein kleiner Bauch voll + Süße Party + Geschenk!€10,50
- FLETCHER LIMONADEIn einer fantastischen Tasse! €1,50
- Füllen Sie Ihre Tasse wieder auf! €1,00
Eine kleine Vorspeise
- MINI-BRÖTCHENMit verschiedenen Aufstrichen€3,50
- TOMATENSUPPE Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto €4,25
- SUPPE DER SAISONSaisonale Suppe *Ask one of our staff members about the allergens in this dish €4,25
- HÄNCHENCOCKTAILFrischer Cocktail mit Hähnchen, Ananas, Gurke und Cocktailsauce€5,50
Ein kleiner Bauch voll
- HÜNCHEN-SATÉ 1 Stange Hähnchen-Satay, Pommes frites, Krabbencracker und Satay-Sauce€8,50
- HAMBURGER Hamburgerbrötchen mit Tomate, jungem Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise und Pommes frites€8,50
- POMMES FRITES MIT SNACKSPommes mit Apfelmus und einer Krokette, Frikandel, Chicken Nuggets oder veganen Nuggets€6,50
- FISCH & CHIPS Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce€8,50
- SPAGHETTI Mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und geriebenem Käse€8,50
Süße Party
- BROWNIE Mit Kokosnusscreme€4,50
- FRISCHER FRUCHTSALAT€4,50
- KINDEREIS2 Kugeln Eiscreme mit Schlagsahne und Streuseln€4,50
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